PREGUNTAS MáS FRECUENTES PROFESIONALES: ¿QUé PASA SI COMES DEMASIADAS NUECES DE BRASIL?
Opinión de expertos de Akanksha Kulkarni
MSc in Clinical Nutrition and Dietetics · 15 years of experience · UK
Como dice el refrán, cualquier cosa en exceso no es buena para la salud. Las nueces de Brasil son ricas en selenio. La ingesta excesiva de selenio puede conducir a la toxicidad del selenio causando dientes descoloridos, uñas quebradizas, trastornos del sistema nervioso y diarrea en algunos casos. Ver original
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Opinión de expertos de Gabriella Leite
Nutritionist · 6 years of experience · Brazil
El consumo excesivo de la misma comida causa complicaciones para el cuerpo. Con las castañas no es diferente. Como este alimento tiene una rica fuente de selenio, el exceso de este nutriente puede causar intoxicación alimentaria debido a la alta concentración de selenio en la sangre. Esta condición tóxica se llama selenosis. Causa náuseas, diarrea, pérdida de cabello, uñas anormales, fatiga, daño a los nervios y erupciones cutáneas. Ver original
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Opinión de expertos de Leticia Lira
Nutritionist · 2 years of experience · Brazil
El consumo diario de dos unidades o más aumenta el nivel de selenio en la sangre. Lo cual puede causar toxicidad, dando lugar a una condición llamada selenosis que puede tener varios síntomas, como trastornos gastrointestinales, fatiga, irritación, entre otros. Ver original
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