NI LA DIETA NI EL EJERCICIO: ESTE ES EL FACTOR CLAVE PARA ADELGAZAR DEL QUE TODO EL MUNDO SE OLVIDA
La clave para perder peso radica en un hábito de nuestra vida cotidiana al que no prestamos atención y que desempeña un papel fundamental en la quema de calorías diaria.
Cuando nos ponemos como objetivo adelgazar hay dos conceptos que, inevitablemente, nos vienen a la cabeza: dieta y ejercicio. Nos preguntamos cuál de los dos es más importante a la hora de perder peso sin caer en la cuenta de que hay un tercer elemento del que (casi) nunca se habla y que, según revelaron científicos de la Clínica Mayo en enero de 2005 tras constatar que las personas obesas suelen permanecer sentadas una media de 150 minutos diarios más que las delgadas (lo que supone que queman 350 calorías menos), tiene mayor influencia en nuestra relación con la báscula
¿De qué estamos hablando? De un concepto que nos encanta en ZEN: del NEAT. Jorge Sánchez-Infante Gómez-Escalonilla, profesor de Lesiones Deportivas en Universidad Europea, nos explica qué es esta maravilla con la que nos ha dotado la naturaleza y de la que tan poco uso hacemos en la actualidad. "El NEAT es el acrónimo de 'non-exercise activity thermogenesis', que en español significa termogénesis de actividad sin ejercicio. Este concepto se define como la energía que se gasta a al realizar todas las actividades que llevamos a cabo en nuestra vida cotidiana que no sean dormir, comer o hacer actividad física o deporte".
Al igual que ya señalaron los expertos de la Mayo en su investigación, y muchos otros también, "aunque el NEAT no sea contemplado normalmente cuando nos ponemos como objetivo disminuir nuestro peso, es un concepto clave para adelgazar y tener un gasto calórico óptimo respecto a nuestro consumo de kilocalorías".
Está más claro que el agua que, tal y como relata Sánchez-Infante Gómez-Escalonilla, cuando queremos perder kilos, "lo primero que se nos viene a la cabeza es reducir la ingesta calórica y aumentar la práctica deportiva, realizando ejercicio físico". No obstante, esta vida frenética que llevamos hace que, en ocasiones, "no dispongamos del tiempo suficiente para cumplir con ambos requisitos y, en este escenario, el NEAT es un factor muy importante para romper con una vida sedentaria".
Por ejemplo, prosigue, "'gestos' tan sencillos como ir a hacer la compra caminando, desplazarnos al trabajo en bicicleta, subir por las escaleras o pasar menos tiempo sentados pueden ser factores muy importantes para la adopción de un estilo de vida más activa y, por consiguiente, de una pérdida de peso corporal. Todo ello, influirá en una mejora de nuestra salud y será clave para prevenir enfermedades derivadas del sedentarismo como, por ejemplo, la obesidad".
El simple hecho de levantarnos de la silla, de vez en cuando, para permanecer de pie durante unos minutos hace que despierte nuestro NEAT y, por lo tanto, queme más calorías, tal y como demostró un equipo de investigadores de la Clínica Mayo (otra vez) en un estudio publicado en enero de 2018.
¿Qué hacemos, entonces, para sacar el máximo partido al NEAT y potenciar, de esta forma, la quema de calorías diaria? Jorge Sánchez-Infante Gómez-Escalonilla nos hace un resumen: "La clave sería recuperar las siguientes actividades que, quizás, hayamos dejado de hacer por comodidad o por nuestra tendencia a tirar de las facilidades que nos brida la tecnología. Es decir: subir por las escaleras; ir caminando o en bicicleta al trabajo, a la compra o a cualquier destino; pasear; hacer la compra de forma presencial en lugar de 'online'; pasar más tiempo de pie; hacer las tareas del hogar...". En definitiva, se trata de utilizar nuestro cuerpo para lo que está 'diseñado'... ¡para movernos!
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